En la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario se realizó este jueves la presentación oficial de la 11º Fiesta Provincial y 13º Regional de la Bondiola, que tendrá lugar el próximo sábado 4 de octubre de 2025 a las 21:30 horas en las instalaciones del Club La Perla del Oeste.
La conferencia contó con la presencia del presidente del club organizador, Pablo Cerutti, el intendente de Recreo, Omar Colombo, concejales y el diputado provincial Pablo Farías, entre otras autoridades.
El tradicional evento gastronómico ofrecerá un menú íntegramente basado en la bondiola de cerdo, con distintas preparaciones: chorizo, brochette con hierbas naturales, bondiola braseada a la mostaza con miel, bondiola braseada con queso crema y ciboulette, ensalada tricolor y postre helado. Para la medianoche, se sumarán sándwiches de bondiola y pizza con salpicón de bondiola.
La propuesta también incluirá una grilla artística de primer nivel, con las actuaciones de Súper Banda Estrella, La Quinta SF, Los de Aldao y Crespo, además de la presentación del Himno de la canción institucional. El cierre estará a cargo de Gerardo Farías y La Sonora Bonita. En el segmento humorístico se presentará el reconocido cómico cordobés Popo Giaveno.
El valor de las tarjetas fue fijado en 38.000 pesos para mayores y 6.000 pesos para menores. Las reservas ya se encuentran disponibles a través de los teléfonos 0342-6489767, 342-4081857 y 342-4221783.
