La celiaquía es una enfermedad autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado. Esto proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Esta proteína se encuentra en el trigo, la avena, la cebada y el centeno.
Si bien se desconoce una causa exacta, la celiaquía se puede manifestar en cualquier momento de nuestra vida, desde la lactancia hacia la adultez.
Para conocer un poco más, el equipo de Así son las mañanas dialogó con Luciana Defaveri, quien conlleva esta patología desde el año 2014 y contó su experiencia personal.
