Con la llegada de Semana Santa, en la ciudad de Santa Fe vuelve una de las propuestas más esperadas por los vecinos: la feria de pescado de río a precios populares organizada por la Asociación Civil de Pescadores.
La iniciativa, que ya se convirtió en un clásico para esta época del año, busca facilitar el acceso a productos frescos y económicos, en un contexto donde el consumo de pescado crece por tradición religiosa y cultural.
Dos etapas y fechas confirmadas
La feria se desarrollará en dos tandas en el mismo punto de la ciudad, en la intersección de J. J. Paso y Francia:
Primera etapa: viernes 27, sábado 28 y domingo 29 de marzo
Segunda etapa: miércoles 1, jueves 2 y viernes 3 de abril
En todos los casos, el horario será de 8 a 12.
Amplia oferta y precios que no se modifican
Desde la organización destacaron que habrá una importante variedad de pescado de río, entre ellos molido, patí, surubí, raya, boga y bagre. Además, remarcaron que los precios se mantendrán durante toda la feria, sin aumentos, incluso ante posibles variaciones del mercado.
También habrá opciones de compra por mayor, pensadas especialmente para emprendedores gastronómicos que elaboran comidas típicas como empanadas de pescado.
Stock limitado y recomendación clave
El volumen estimado para esta edición es de aproximadamente 7.000 kilos, por lo que desde la Asociación Civil de Pescadores recomiendan asistir con anticipación para asegurar la compra.
Precios de referencia
Entre los valores informados se destacan:
Patí: desde $7.500 el kilo
Pescado molido: desde $8.000 el kilo
Surubí y raya: desde $14.000 el kilo
Bagre: desde $9.000 el kilo
Boga: alrededor de $12.000 el kilo
Además, habrá promociones por cantidad, lo que permite reducir el costo por kilo en compras más grandes.
Una tradición que se renueva
La feria no solo busca ofrecer precios accesibles, sino también sostener el trabajo de los pescadores locales y promover el consumo de productos regionales en una de las fechas más significativas del calendario.
De esta manera, Santa Fe se prepara nuevamente para una Semana Santa con fuerte identidad ribereña, donde el pescado de río vuelve a ser protagonista en la mesa de los hogares.
